Lebensmittel- und Futtermittelanalytik
Lebensmittel- und Futtermittelprodukte werden aus mehreren Gründen analysiert, z. B. zur Überwachung der Produktqualität, um die Lebensmittel- / Futtermittelsicherheit und die Einhaltung behördlicher Vorschriften gewährleisten zu können.
Qualitätssicherung
Lebensmittelhersteller müssen sicherstellen, dass sie sichere und qualitativ hochwertige Produkte herstellen. Dafür verlassen sie sich auf die Analyse mit genauen Analysatoren. Wir bieten ein umfassendes Spektrum an Analysemethoden für die Lebensmittel- und Futtermittelanalytik. Zuverlässige Routineanalytik nach AACC, AOAC, ASBC, EBC, MEBAK, ICC, EPA, ISO, Coresta, GB, LFGB, NYT etc.
Exakte Ergebnisse
Vor der Installation beim Kunden werden die Analysatoren gründlich getestet und gemäß den Standards des Kunden eingestellt, um die optimalsten und genauesten Analyseergebnisse zu erzielen. Darüber hinaus wird die Entwicklung neuer Anwendungen für spezifische Proben vom Skalar Anwendungslabor in enger Zusammenarbeit mit dem Kunden unterstützt.
Zeiteffizienz
Ein wichtiger Faktor für effiziente Labore ist die Zeit. Eine Automatisierung der Analysen mit den Skalar Analysatoren verkürzt die Analysenzeiten und erhöht den Probendurchsatz. Dadurch ist eine unmittelbare Erkennung von Änderungen in der Produktion möglich, und somit eine bessere Kontrolle des Produktionsprozesses und eine Abfallreduzierung.
Kostenoptimierung
Ein wichtiger Aspekt für Einkäufer; die niedrigen Betriebskosten vereinfachen die Entscheidung, Anwendungen zu automatisieren, unter Berücksichtigung einer Erhöhung der Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit.
Unsere automatisierten Lösungen für die Lebensmittel- und Futtermittelanalyse
Die SAN++® Series-Analysatoren sind in der Lage, verschiedene Anwendungen in Milch, Stärke, Getreide, Reis und Fleisch zu analysieren. Die Analysen entsprechen Standardmethoden wie EPA, ISO, AOAC, Coresta, EBC, ASBC und vielen mehr.
Merkmale
- Schneller Probendurchsatz, bis zu 140 Analysen pro Stunde
- Autosampler für 40 bis 800 Positionen verfügbar
- Automatische Herstellung von Arbeitsstandards
Parameter
- Aminosäure (ges.)
- Aminostickstoff (frei)
- Amonium
- Amylase
- Ascorbinsäure (Vit. C)
- Coffein
- Calcium
- Chlorid
- Eisen
- Fluorid
- Hydroxyprolin
- Iod
- Kalium
- L-Milchsäure / D-Milchsäure
- Lactose
- Natrium
- Nitrat + Nitrit (Hydrazin red.)
- Nitrat + Nitrit (Cd-Red.)
- Nitrit
- Phosphat
- Protein
- Riboflavin
- Stärke
- Sulfit
- Zucker (ges./reduz.)
Dieser Analysator wurde speziell für gewerbliche Labore und Lebensmittel-/Futtermittelhersteller entwickelt, die nach der perfekten Lösung für die automatisierte Stickstoff-/Proteinanalyse in Lebensmittel- und Futtermittelproben suchen.
Merkmale
- Analyse nach der Dumas-Technik
- Schnelle Zykluszeit von 5 Minuten
- Probenmasse bis 3,0 g
- Autosampler mit wahlfreiem Zugriff und 100 Positionen
- Wiederverwendbare Quarztiegel, die Probenasche verbleibt nach jeder Analyse im Tiegel, was die Ansammlung von Probenasche in der Verbrennungszone vermeidet und somit den Wartungsaufwand reduziert
- Einzigartiges vertikales Probeneinführungssystem
- Komplizierte Proben wie zum Beispiel Fleisch können durch das Flex-Ramping-System in verschiedenen Stufen erhitzt werden
- Integrierte Methoden für zuverlässige TN/Protein-Analytik nach AACC, AOAC, ASBC, EBC, MEBAK, ICC, ISO, GB, LFGB, NYT etc.
Applikationen
- Cerealien
- Milchprodukte
- Stärke
- Getreideprodukte
- Fleisch
- Tierfutter
- Reis
- Malz & Würze
