식품 및 사료 분석
식품 및 사료 산업은 제품 품질 모니터링, 식품 안전 보장 및 국제 규정 준수와 같은 여러 가지 이유때문에 분석이 필요합니다.
품질 보증
식품 생산자는 안전한 고품질의 제품을 생산해야 합니다. 이를 위해 제품은 정확한 분석기를 사용한 분석이 필수적입니다. Skalar는 식품 및 사료 분석을 위해 국제 규정 AACC, AOAC, ASBC, EBC, MEBAK, ICC, EPA, ISO, Coresta, GB, LFGB, NYT 등에 따른 신뢰할 수 있는 포괄적인 범위의 분석 방법을 제공합니다.
정확한 결과
분석기는 납품전에 가장 최적의 정확한 분석 결과를 얻기 위해 철저한 테스트를 거치게 됩니다. 또한 특정 샘플에 대한 새로운 어플리케이션 개발은 고객과의 긴밀한 협력을 통해 Skalar의 어플리케이션 연구소에서 지원됩니다.
시간 절약
실험실에서 중요한 요소는 시간입니다. Skalar 분석기로 분석을 자동화하면 분석 시간이 단축되고 시료 분석량도 증가할 수 있습니다. 또한 빠른 분석을 통한 즉각적인 대응이 가능하여 생산 공정을 더 잘 제어하고 폐기물을 줄일 수 있습니다.
비용 절약
구매에 있어 크게 고려하는점 중에 하나로 낮은 운영 비용은 속도와 안정성을 염두에 두고 분석을 자동화하기 위한 선택을 단순화합니다.
식품 및 사료 분석을 위한 자동화 솔루션
SAN++® Series 분석기는 우유, 전분, 시리얼, 쌀, 육류와 같은 다양한 응용 분야를 분석할 수 있습니다. 분석은 EPA, ISO, AOAC, Coresta, EBC, ASBC 등과 같은 표준 방법을 준수합니다.
특장점
- 빠른 분석 시간, 시간당 최대 140개 분석
- 40개에서 최대 800개의 포지션 사용 가능 및 자동 시료 주입기 사용 가능
- 워킹 스탠대드의 자동 준비 가능
분석 가능 항목
- 총 아미노산
- 프리 아미노 나이트로젠
- 암모니아
- 아밀레이스
- 아스코르브산
- 카페인
- 칼슘
- 염소
- 불소
- 하이드록시프롤린
- 요오드
- 철이온
- 락트산
- 락토산
- 질사염+아질산염(하이드라진)
- 질산염+아질산염(카드뮴)
- 아질산염
- 인산염
- 칼륨
- 단백질
- 리보플라빈
- 나트륨
- 총/환원 당
- 전분
- 아황산염
이 분석장비는 식품 및 사료 샘플에서 특정한 요구사항이 있는 고객을 위해 구현되었습니다.
특장점
- 듀마스 방법에 의한 분석
- 빠른 사이클 타임, 5분
- 샘플 칭량 3g 까지 가능
- 100개 샘플 장착가능한 오토 샘플러
- 재사용이 가능한 석영샘플컵, 분석 후 생긴 샘플 재는 도가니에 머물러 있어 장비 손상을 최소화 할 수 있음
- 시료 인젝션의 수직 주입
- 육류와 같은 복잡한 샘플은 플렉스 램핑 시스템을 통해 다양한 단계에서 가열될 수 있습니다.
- AACC, AOAC, ASBC, EBC, MEBAK, ICC, ISO, GB, LFGB, NYT 등에 따른 신뢰할 수 있는 TN/단백질 분석을 위한 통합 방법 이용
어플리케이션
- 시리얼
- 유제품
- 전분
- 곡식류
- 고기
- 동물 사료
- 쌀
- 맥아 및 맥아즙
