Analyse du vin

QUALITÉ ASSURÉE

L'analyseur de vin est utilisé depuis de nombreuses années dans l'industrie du vin et est conçu pour se conformer aux méthodologies standard. Les méthodes de routine automatisées et les temps d'analyse courts permettent aux opérateurs d'augmenter le débit et donc la capacité globale du laboratoire.

DES RÉSULTATS PRÉCIS

La capacité de l'instrumentation Skalar à donner des résultats précis à chaque fois est ce que la plupart des laboratoires considèrent comme le facteur décisif avant d'acheter un système. Au fil des ans, Skalar a travaillé avec des laboratoires vinicoles pour obtenir des résultats rapides, précis et fiables.

GAIN DE TEMPS

Dans les laboratoires d'aujourd'hui, des temps d'analyse courts sont essentiels, c'est pourquoi tous les instruments Skalar ne se contentent pas d'automatiser les méthodes de routine, mais réduisent, dans la mesure du possible, le temps d'analyse réel. Cela permet aux opérateurs d'augmenter le débit et donc d'accroître la capacité globale du laboratoire. Des temps de réponse courts pour détecter les changements dans la production sont importants pour un meilleur contrôle du processus.

EFFICACITÉ DES COÛTS

Les analyseurs de vin Skalar SAN++® Series se sont révélés être des outils de travail robustes pour les laboratoires vinicoles. Les faibles coûts opérationnels simplifient le choix d'automatiser les applications, en gardant à l'esprit l'augmentation de la vitesse et de la fiabilité. En outre, les analyses d'échantillons produisent moins de déchets que la méthode manuelle traditionnelle.

• Acide acétique
• Acidité (totale)
• Ammoniaque
• Chlorure
• Acide citrique
• Cyanure
• Densité Éthanol
• Fluorure (ISE)
• Acide gluconique (D) / Glucose / Fructose / Saccharose
• Glycérol Hydroxyméthylfurfural
• Acide lactique (L/D)

• Acide malique (L)
• Nitrate + Nitrite
• pH
• Phosphate (O, tot., hydrol.)
• Sucres réducteurs
• Sodium Potassium
• Acide sorbique
• Sulphate
• Dioxyde de soufre
• Acide tartrique
• Acidité volatile