Analyse van wijn

GEGARANDEERDE KWALITEIT

De wijn analyser wordt al vele jaren gebruikt in de wijnindustrie en is ontworpen om te voldoen aan standaard methodologieën. Dankzij de geautomatiseerde routinemethoden en de korte analysetijden kunnen de operators de verwerkingscapaciteit verhogen en zo de totale capaciteit van het laboratorium vergroten.

NAUWKEURIGE RESULTATEN

Het vermogen van Skalar's instrumenten om keer op keer nauwkeurige resultaten te geven is wat de meeste laboratoria beschouwen als de beslissende factor alvorens een systeem aan te schaffen. Skalar heeft jarenlang met wijnlaboratoria samengewerkt om bewezen snelle, nauwkeurige en betrouwbare resultaten te verkrijgen.

TIJD BESPAREND

In laboratoria zijn tegenwoordig korte analysetijden essentieel. Daarom automatiseert alle Skalar-instrumentatie niet alleen routinemethoden, maar verkort zij waar mogelijk de feitelijke analysetijd. Hierdoor kunnen operators de verwerkingscapaciteit verhogen en zo de totale capaciteit van het laboratorium vergroten. Korte reactietijden om veranderingen in de productie te detecteren zijn belangrijk voor een betere beheersing van het proces.

KOSTEN BESPAREND

De Skalar SAN++® Series wijn analysers hebben bewezen robuuste werkpaarden te zijn voor wijnlaboratoria. De lage operationele kosten vereenvoudigen de keuze om toepassingen te automatiseren, rekening houdend met een toename in snelheid en betrouwbaarheid. Bovendien wordt minder afval per monsteranalyse geproduceerd in vergelijking met de traditionele manuele methode.

• Azijnzuur
• Aciditeit (totaal)
• Ammoniak
• Chloride
• Citroenzuur
• Cyanide
• Ethanol
• Fluoride (ISE)
• Gluconzuur (D) / Glucose / Fructose / Sacharose
• Glycerol
• Hydroxymethylfurfural
• Melkzuur (L/D)

• Appelzuur (L)
• Nitraat + Nitriet
• pH
• Fosfaat (O, tot., hydrol.)
• Red. Suikers (totaal)
• Natrium/Kalium
• Sorbinezuur
• Sulfaat
• Zwaveldioxide
• Wijnsteenzuur
• Vluchtige zuren